Zutaten
Methode
- Gemüse waschen und nach Belieben schneiden – Würfel oder Scheiben, ganz wie du magst.
- Alles in einen großen Topf schichten – zuerst Tomatenscheiben, dann Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Zucchini, Möhre, Bohnen.
- Tomatenmark, Gewürze und Wasser vermengen und über das Gemüse gießen.
- Bei niedriger Hitze ca. 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- Zum Schluss frische Kräuter großzügig darüber geben und kurz ziehen lassen.
Notizen
Ajap Sandal schmeckt warm oder kalt – und am nächsten Tag sogar noch besser! Ideal für Meal-Prep.
Achte darauf, nicht zu viel Wasser zu verwenden – das Gemüse lässt beim Garen selbst Flüssigkeit.
Rezept von Eat And Travel Hast du das Rezept schon ausprobiert? Ich würde mich sehr über eine Rückmeldung freuen. Hinterlasse dazu gerne einen Kommentar und bewerte es mit den Sternen – vielen lieben Dank! 💛 Wenn du meinen Blog unterstützen möchtest, findest du dieses Rezept auch als praktisches PDF in meinem Onlineshop – ein kleines Dankeschön von dir, ein großes für mich.
Achte darauf, nicht zu viel Wasser zu verwenden – das Gemüse lässt beim Garen selbst Flüssigkeit.
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