Butter schmelzen. Kekse und Nüsse fein zerkleinern, mit der Butter vermengen, in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und 30 Minuten kaltstellen.
Gelatine einweichen. Sahne steif schlagen.
Avocado-Fruchtfleisch mit Zitronensaft pürieren,Mascarpone, Kondensmilch und Zitronenschale untermischen.
Gelatine auflösen, mit etwas Creme angleichen und unter die Avocado-Creme rühren. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Creme auf den Boden streichen und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kühlen.