Zutaten
Methode
- Variante 1: Den Feta in kleine Würfel schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken. Die Schinkenscheiben halbieren und jedes Stück Feta darin einwickeln. Die Paprika vorsichtig vom Kern befreien und die Füllung hineingeben. Mit etwas Salzlake und Olivenöl übergiessen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Variante 2: Den Feta mit Dill, Knoblauch,Walnüssen, Cranberries und Pfeffer vermengen. Die Masse in die Schinkenscheiben einwickeln und in die Paprikas füllen. Mit Salzlake und Olivenöl beträufeln und über Nacht ziehen lassen.
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Notizen
- Als Alternative kannst du Hüttenkäse, Camembert oder einen anderen Käse verwenden. Der Schinken lässt sich ebenfalls durch Serrano-Schinken oder eine andere Sorte ersetzen, je nach persönlichem Geschmack kannst du würzen.
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